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Salsa de mangue sur plantain
Ingrédients :
1 avocats coupé en dés
1 mangue coupé en dés
1/2 oignon rouge coupé en dés
1/2 poivron rouge coupé en dés
Quelques branches de coriandre hachés
1lime
Sel et poivre au goût
fromage féta
Méthode :
Mélanger tous les ingrédients, sauf le fromage fêta, ensemble dans un bol
Placer environ 1 c.-à-soupe du mélange sur chaque rondelle de plantain préalablement cuite.
Saupoudrez de fromage fêta et servir
Salsa de mangue: About
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